al forno Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut.Ob Gebck, Gratin oder Sonntagsbraten dem Backofen entstrmt ein betrender Duft, ein Versprechen, das Glck, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem Kochtagebuch 'a casa' widmet sich Claudio Del Principe in seinem neuen Buch unwiderstehlichen Gerichten aus dem Ofen. Noch reduzierter, aber nicht minder raffiniert, mit derselben Sorgfalt und Liebe und begleitet von sinnlich pointierten Kchenreflexionen. Wiederum ist es eine Ode an das Thema der Zeit und