Poivre de Kampot noir - Terre exotiqueCe poivre est cultiv essentiellement au Cambodge. Le grain de poivre noir est le plus puissant des Kampot compar au poivre blanc et poivre rouge. Il a t cueilli jeune et que l'on a fait scher assez longtemps pour le parer de sa couleur bne. Il est riche en notes florales, idal avec des viandes rouges et gibiers.
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