Fromage de brebis Corse, Lait cru, 400g environFromage de brebis au lait cru de Corse, labor la Fromagerie de Bastelicaccia selon les mthodes traditionnelles. Ce fromage provient de brebis leves en systme extensif, garantissant un lait riche en saveurs lies au pturage naturel des terres corses. Le lait cru, non chauff, prserve la complexit microbienne qui caractrise les fromages fermiers authentiques. La crote fleurie naturelle se dveloppe lentement, tandis que la pte acquiert progressivement sa